（一）药膳

　　药膳（Medicinal Dishes）是在中医理论指导下，按药膳配方，用中草药材与各种食材相配，做成的带有一定医疗功能和养生功能的食品，是具有一定色、香、味、形的美味食品。

　　药膳是中医的一个重要组成部分，是中华传统的饮食和中医食疗文化，是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。

　　（二）中草药行业

　　（1）中草药

　　中草药（Chinese Traditonal Drug）即中药，主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成；因为植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。

　　中草药（Chinese Traditonal Drug）已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，中草药形成了一门独立的科学——本草学。

　　中草药应用理论比较独特。中草药有四气五味。四气又称四性，是指药性的寒、热、温、凉。五味指药物的辛、酸、甘、苦、咸。中草药的气、味不同，其疗效也各异。

　　中草药应用形式多种多样，有用药物加水煎熟后去渣留汁而成的汤剂，有研磨成粉末状的粉剂，还有丸剂、膏剂、酒剂、片剂、冲剂、注射剂等。

　　中草药中有许多名药：植物药以人参、灵芝、何首乌、枸杞最为著名；动物药以驴胶牛黄、熊胆、蛇毒、鹿茸等最为珍贵。矿物药以朱砂、赭石、滑石、芒硝等为最为常用。

　　（2）行业监管

　　中医药事业是我国医药卫生事业的重要组成部分。国家大力发展中医药事业，实行中西医并重的方针，建立符合中医药特点的管理制度，充分发挥中医药在我国医药卫生事业中的作用。为了继承和弘扬中医药，保障和促进中医药事业发展，保护人民健康，2017年7月1日开始实行《中华人民共和国中医药法》。

　　国务院中医药主管部门负责全国的中医药管理工作。国务院其他有关部门在各自职责范围内负责与中医药管理有关的工作。县级以上地方人民政府中医药主管部门负责本行政区域的中医药管理工作。县级以上地方人民政府其他有关部门在各自职责范围内负责与中医药管理有关的工作。

　　国家制定中药材种植养殖、采集、贮存和初加工的技术规范、标准，加强对中药材生产流通全过程的质量监督管理，保障中药材质量安全。国家建立道地中药材评价体系，支持道地中药材品种选育，扶持道地中药材生产基地建设，加强道地中药材生产基地生态环境保护，鼓励采取地理标志产品保护等措施保护道地中药材。

　　我们拥有大量食品饮料类项目经验：药膳、有机食品、保健食品、饮料、果蔬汁、果奶、功能饮料、有机饮品、有机食品、奶制品、果脯、糕点、调味品、即食果蔬、有机农业、有机果蔬、各种酒类；还有有机食品、有机农业、有机果蔬、有机蔬菜、有机猪肉、有机牛肉、有机牛奶、太空育苗、智能大棚、有机饲料、特种肉类、种子公司、食品检测等项目经验。

　　我们拥有大量农业和农业相关产业项目经验：

　　农业种植类：温室大棚（智能温室、植物工厂、无土栽培、蔬菜大棚、药用植物馆等）；种植（粮食、桑树、土豆、果树、蔬菜、藤本豆、中草药）；育种（育苗中心、种子公司、太空育种、太空育苗、果蔬苗等）；农业科研基地；循环经济；有机农业；林业基地；防沙造林等。

　　畜牧养殖类：饲料（饲料加工、有机饲料、牧草等）；畜牧养殖（鸡鸭、猪牛羊、羊驼、纯血马、赛马、桑叶鸡蛋、昭乌达羊、绿色养殖等）；水产养殖（淡水养殖、近海养殖、深海网箱养殖、观赏鱼园等）；畜牧育种（鸡鸭、猪牛羊、羊驼、纯血马、鱼苗等）等。

　　屠宰加工类：屠宰加工（鸡鸭屠宰场（鹤壁）、猪屠宰场（顺义）、中央厨房、防疫公司、生肉加工、羊毛加工等）；肉食加工（有机牛奶、特种肉类、熟食加工等）。

　　农副加工类：有机食品（有机果蔬、有机蔬菜、有机猪肉、有机牛肉等）；果蔬加工（即食果蔬、干脆果蔬、航空食品、水果加工、食用菌等）；粮油（粮食存储、面粉加工、豆油加工、豆制品等）；茶叶等。

　　食品饮料类：食品（预制菜、干脆果蔬、代餐、团餐、即食果蔬、航空食品、牛肉干、海鲜食品、奶制品、果脯、糕点、面包饼干、有机食品等）；饮料（果蔬汁、桑葚汁、果奶、牛奶、豆奶、功能饮料、有机饮品等）；酒类（啤酒（北京）、白酒（北京、青岛、哈萨克斯坦）、地瓜酒（青岛）、红枣养生酒（喀什）、葡萄酒（酒泉）、冰葡萄酒（酒泉）、保健酒等）；水（矿泉水、饮用水等）。

　　保健产品类：保健品（低聚果糖、东南亚燕窝、大豆蛋白、鱼油、乳珍、蛋白粉、紫糖、蜂蜜、蜂王浆、藤本豆、姜、香麦筋、保健胶囊、保健茶、保健咖啡等）；中草药（中药、植物提取物、中草药种植、药膳养生等）。

　　农业观光类：农业观光（田园综合体、民俗村、农耕生活体验、农业示范园、生态农庄、民俗村、热带雨林馆、采摘园、生态旅游、生态会所、生态酒店、生态餐厅、农家乐、垂钓园、特色农场、休闲农庄、农业影视基地、房车基地等）。

　　农副物流类：农产品物流（农贸市场、菜市场、农副物流园区、冷链物流、农产品物流公司、农产品批发市场、水产批发市场、农产品仓储配送、农产品铁路物流、蔬菜批发市场、水果批发市场、农机贸易市场等）。

　　电商其他类：农产品电商（农副物流信息中心、农副物联网、社区农副电商、智农电商、火锅外送、智慧餐盒等）；区域品牌；农产品检测、食品检测；调味品；食品添加剂等。